Tomaattinen makkara-tortellinikeitto, ohje on Meidän perheen numerosta 1/2011. Valmistuu nopeasti ja on oikein hyvä.
- 1 l vettä
- 2 kasvisliemikuutiota (tai vastaavasti fondia)
- 300 g pakastekeittojuureksia (tai 250 g pakastekasvissuikaleita, kuten meillä)
- 200 g makkaraa (tai täysi paketti Vilhelmiä)
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 dl Felixin chilikastiketta (tämä on miedosti chilillä maustettua tomaattisosetta)
- 250 g kinkkutortellineja (tuoreita)
- 2 dl ruokakermaa
Keitä vesi, lisää liemikuutio tai fondi ja pakastekasvikset. Pilko makkara sekaan, lisää paprikajauhe ja chilikastike. Keitä hetki. Lisää tortellinit ja keitä kolmisen minuuttia. Lopuksi vielä ruokakerma sekaan ja kas, soppa valmista.
Valmistus vie noin 15 minuuttia ja tällä ruokkii 3-4 ihmistä, ruokahalusta riippuen.
