Vuosiäänestys 2008 on potkaistu käyntiin. Homma toimii kuten ennenkin: käykää sivulla äänestämässä 5-7 suosikkipeliänne aikavälillä 1.9.2007 – 31.8.2008. Äänestyksessä ei haeta kaikkien aikojen parhaita pelejä, vaan tarkoitus on äänestää nimenomaan niitä pelejä, joita on pelannut ja joista on pitänyt eniten. Aktiivikäyttö on se, mikä tässä äänestyksessä ratkaisee.
Kategoria: Kulttuuri
Helppo lasagne
Kotikokki.net:istä löytyi lasagne tuorepastasta. Se onkin erinomainen resepti, joka onnistuu myös kuivista lasagnelevyistä (tuorepastalasagnea ei ihan joka kaupasta löydy). Tämä on helpoin koskaan tekemäni lasagne ja kaikinpuolin erinomainen. Tässä hieman muokattu versio, joka on todellakin todella helppo lasagne:
- paketti lasagnelevyjä (n. 14 kpl)
- 400, 600 tai 700 g jauhelihaa (millainen paketti nyt löytyy, kuinka paljon lihaa tekee mieli)
- 2 sipulia
- valkosipulia muutama kynsi maun mukaan
- 2 tl mustapippuria (tai vähemmän)
- 2 tl valkopippuria (tai vähemmän, näillä mitoilla tulee aika mausteinen)
- 3 rkl paprikajauhetta
- 500 g paseerattua tomaattia
- purkki yrttimaustettua tomaattimurskaa
- 5-6 dl maitoa
- 250 g emmental-juustoraastetta
- 3 rkl oreganoa
Ruskista kasarissa tai isossa paistinpannussa jauheliha, sipuli ja valkosipuli. Mausta pippureilla oman maun mukaan. Lisää paseerattu tomaatti ja tomaattimurska. Vähän vettäkin voi laittaa (itse huuhdoin tomaattipurkeista loput vedellä, siinä sivussa tulee joku desi-pari vettä mukaan). Heitä sekaan paprika, maito, noin puolet juustoraasteesta ja lopuksi oregano.
Sitten vain levyt ja kastike vuokaan. Me käytämme isoa lasagnevuokaa, johon laitan noin 4-6 levyä kerrokseen. Kerroksia tulee tästä neljä, soosia siis alle, joka väliin ja päälle. Viimeisen kastikekerroksen päälle tulee loput juustoraasteesta, sitten vain koko setti uuniin 175-200 asteeseen noin 45-50 minuutiksi. Kas kun tulee hyvä, ja todella pienellä vaivalla.
Virtapankki ja Thatchers
Kävimme vapaapäivän kunniaksi syömässä ulkona. Kohteeksi valikoitui Virtapankki, joka vaikutti kaikinpuolin lupaavalta. Ei tarvinnut pettyä! Virtapankki on hyvä. Lauantaina iltapäivästä terassi oli täynnä, mutta ravintolan puolella oli rauhallista. Pöytä järjestyi ongelmitta, vaikka varausta ei ollutkaan. Palvelukin oli oikein miellyttävää.
Virtapankin teemana on raha, enkä ole missään muualla nähnyt tällaista pelkästään pinnallista teemaa toteutettuna näin viimeisen päälle. Kenties tyylikkäin yksityiskohta oli ravintolasalin seinälle maalattu kuva vanhasta 20 markan setelistä – siinähän on kuvattuna tamperelaista koskimaisemaa aivan ravintolan naapurista. Pankkiteema on kaikinpuolin erittäin läpitunkeva: ruokalistalta löytyvät niin alkusijoitukset, pääsijoitukset kuin loppusijoitukset. Kassalippaat ovat pikkunälkää paikkaavia annoksia, jotka tarjoillaan todellakin kassalippaasta. Ruokalistakin on setelipaperin kaltaista paperia…
Melkoista, ja on noissa ollut miettimistä. Me söimme Virtapankin riskirahaston kahdelle sijoittajalle. Annoksessa oli härän ulkofileetä, pariloitua kanaa, lihapullia, belgianperunoita, punaviinikastiketta, tomaattihilloketta, ceasarsalaattia ja ananasta. Oikein maukas setti siis ja juuri sopivan kokoinen kahdelle.
Jälkiruokien kohdalla joku on saanut hyvän idean: listalta löytyy viisi erilaista jälkiruokaa á 2,5 euroa ja kympillä saa kaikki. Otimme luonnollisesti koko setin: suklaamarkiisia, passion-pannacottaa, karamellisoitua ananasta, jäätelöä ja sorbettia. Jälleen kerran erittäin hyvää ja erittäin sopiva määrä kahdelle.
Virtapankkia on helppo suositella: hyvät ruoat, sopiva hintataso (meillä taisi mennä noin 60 euroa kahdelta) ja hauska teema. Ruokalista on vähän rajallinen, joten ihan jokainen ei välttämättä löydä herkkuruokaansa listalta ja usein käydessä valikoiman rajat tulisivat luultavasti vastaan, mutta satunnaiseen käyttöön Virtapankki sopii hyvin.
Ruoan kanssa join Thatchersin Katy-siideriä. Alunperin ruotsalaisista Katy-omenoista tehty yhden lajin siideri oli varsin maukas tuttavuus. Vähän tuhti annos, 7,4 % ja puoli litraa, mutta hyvä siitä huolimatta. Aika raikas ja kuiva. Ensi kerralla taidan silti kokeilla jotain toista Thatchersin siideriä Virtapankin valikoimista.
Orffien Tähti ilmaiseksi
Tohtori Orffin ja Herra Dalcrozen kesäsinkku Tähti on saatavilla ilmaiseksi Nokian Musiikkikaupasta, kuulemma. En voi tarkistaa, koska kauppa toimii vain Internet Explorerilla ja Firefoxille sanotaan vain ruma sana. Mac-käyttäjillekin haistatetaan pitkät. Mutta jos nyt sattumoisin kuulut etuoikeutettuun kansanosaan joka XP:llä tai Vistalla ja Internet Explorerilla selaa, niin sieltä saa erinomaista, erinomaista musiikkia lapsille ja aikuisille ilman varallisuuden kulumista vielä parin ainaskin tänään ja ehkä huomenna.
Ei sillä, etteikö Tähti olisi niin korea kappale, että siitä kannattaa jotain maksaakin. On meinaan hyvä, niinkuin Orffeilla yleensäkin. Odottelemme suhteellisen hurjalla innolla lokakuuta ja Orffien uutta levyä. Eli jos ilmaisuudella ei ole niin väliä, niin myös Musiikkilataamosta, MTV3:n musiikkikaupasta ja Netanttilasta löytyy. Tamperelaiset voivat suunnata FM-musiikkiin.
Foylen sota!
Kaikkien brittipoliisisarjojen äiti, isi ja kuningas Foylen sota palaa uusintakierrokselle tänä kesänä, aloittaen tänään. Viimeksi sarjaa esitettiin kesällä 2006, ja katselin jakson jos toisen. Pikkuisen vain perheen uusi tulokas haittasi sarjan seuraamista, ja tänä kesänä aionkin korjata tilanteen pistämällä jokaikisen jakson talteen ja tarkkailuun.